享保3年(1718年)西陣の千本通にて産声をあげ、明治初期に現在の四条大橋西詰に移転する際に原点である「千本通」から「ちもと」(千茂登)と名付けました。四季折々の旬の素材や京野菜で季節を描き御膳をはんなり彩るちもとの京料理。 文人墨客に愛されたちもとの川床で鴨川を眺めながら至福のひとときをお過ごし下さいませ。