古き良き時代の京都の伝統をそのまま今に伝える。 川床の料理は6000円（サ別）〜。鱧を中心に賀茂なすの田楽や鴫焼きなど、旬の味を楽しむ京料理。中でも純白の鱧と翡翠色の枝豆饅頭のコントラストが美しい吸物椀は自信の逸品。一等品の利尻昆布と鰹でとったおだしの美味しさに誰もがうなる。