新町三条で創業。100年以上、味にうるさい室町の旦那衆をうならせてきた。もとは近江出身の初代が始めた肉の卸・元小売の専門店であるため、近江牛に自信あり。野菜は九条ねぎ、水菜、淡路産玉ネギなど。牛脂をひいて牛肉を入れ、白ザラメと濃口醤油で味付けする昔ながらの京都のすき焼きが味わえる。 卵は丹波地鶏。突き出しもすべて自家製だ。すきやき7128円（税サ込）〜。極上のヒレを使った軟らかなオイル焼は13068円（税サ込）。 しゃぶしゃぶ7722円（税サ込）〜。